Takjil menjadi hidangan yang selalu dinantikan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan 1446 Hijriah (2025) ini. Indonesia memiliki beragam takjil khas dengan cita rasa unik dan bahan yang beragam. Berikut ini 4 takjil khas Nusantara yang wajib dicoba saat Ramadan.
Kolak
Kolak merupakan takjil khas nusantara yang terdiri dari pisang, ubi, dan kadang-kadang biji salak, yang dimasak dengan santan serta gula merah. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya favorit banyak orang.
Es Cendol
Minuman segar ini terbuat dari cendol berbahan tepung beras, disajikan dengan santan dan gula aren cair. Es cendol sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Bubur Sumsum
Bubur sumsum memiliki tekstur lembut dan rasa manis dari kuah gula merah. Takjil ini juga sering dijadikan pilihan karena mudah dicerna dan mengenyangkan.
Es Pisang Ijo
Takjil khas Makassar ini terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung hijau, disajikan dengan sirup merah dan santan. Rasanya yang manis dan segar membuatnya banyak digemari.
Keempat menu takjil khas Nusantara yang wajib dicoba saat Ramadan tersebut tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang kuat. Dengan mencicipi takjil khas daerah, kita turut melestarikan kuliner tradisional dan menambah kenikmatan berbuka puasa.
Discussion about this post